söndag 8 maj 2011

Sen födelsedags- och påsktårta

Min mamma fyllde år för en månad sen ganska exakt, och nu i veckan kom de hem från Spanien där de varit i två månader. Mamma ville ordna en sen påskmiddag, så då ville jag ordna en sen födelsedagstårta!
Det blev en jordgubbsmousse- och citronfromagetårta, med jordgubbssylt och vaniljgrädde. Mums. Och då min mamma älskar gula blommor så blev det några hemmagjorda rosor och blad som dekoration.
Lite lagom passande och påskfärgat också. ^^


 

Jag provade kavlingsmarsipan för första gången, som täcke till tårtan. Mina erfarenheter säger nu att den var lite klibbigare än fondant, och inte lika slät i konsistensen, men något lättare att arbeta med. :)

1 kommentar:

  1. De där rosorna o bladen tyckte jag var superfina :)

    SvaraRadera