My precious...

Nu i helgen har vi haft besök av några kompisar, Micke, Joe och Josefin, och självklart var jag tvungen att baka. Det blev en jordgubbscheesecake, och då jag kommit över ett helt magiskt grundrecept så blev den en succé.

Jag har bakat den med blåbär innan, och nästa gång är jag lite nyfiken på om jag kan göra en piña colada-variant. Ska bli spännande.
Jag fick lite ingredienser över, så jag testade en jordnötssmör/banan-cheesecake i småformar också, men har inte hunnit smaka på dem än, så jag vet inte än om jag rekommenderar dem. Jordnötssmör är ju ganska tungt, så vi får se hur det går.